Månad: oktober 2016

”Nyttig barnmat”

Har varit rätt mycket den senaste tiden, därför har jag varit seg att uppdatera bloggen. Men nu så =)

I början av förra veckan kom den här med posten,

"Barnmat"

”Barnmat”.

Tyckte det var rätt komiskt med tanke på mitt tidigare inlägg, ”Margarin är bra för barn”. Företaget försöker göra det så enkelt som möjligt för oss nyblivna föräldrar lagom till att Samuel kommer in i den ålder då det är dags för smakträning och eller industrigröt och välling. Som ni redan vet så hurrar jag inte alls över sånna här gratisprover och särskilt inte från det här företaget!

Paketet ligger fortfarande oöppnat på bänken i köket och det är först nu som jag öppnar det för att se vad den ”nyttiga” barnmaten innehåller.

Om jag bara börjar med de första proverna med Havre-välling och fruktgröt (med äpple och päron). Det står osockrad på Havre-vällingen, vilket jag kan tycka verkar rätt bra, att mjölken kommer från svenska gårdar och att det är havre-välling istället för välling gjord på vete. Sen på baksidan står det ”Jippie fett bra” och” barn är bäst”. Det här uttrycket ”fett bra” är ett sånt där som jag INTE klarar av, inte här i skrift på förpackningen eller när människor använder det i talspråk! I den här vällingen har man tillsatt fett, men bara ”rätt” sorts fett enligt paketet. Från grädde (absolut bra) och från rapsolja och solrosolja. Båda dessa oljor är vegetabiliska och fleromättade, för mig är inte det ”rätt” sorts fett! Framför allt hur de framställs och sen är det inte helt solklart hur våra kroppar påverkas av att vi äter mer livsmedel med fleromättat fett i.

Och nu till gröten, samma sak här bara gjord  på grädde, raps- och solrosolja. Sedan för att få till fruktsmak så har man tillsatt 7% äpplejuicekoncentrat och 3,5% päronjuicekoncentrat.  Juicekoncentrat är också ett sånt där” livsmedel” som inte kommer innanför våran dörr. Anledningen till det är väldigt enkel, det liknar knappt det som kommer fram när juice pressas fram.

Här fattar jag inte grejen alls, varför kan vi inte bara servera egengjord gröt på havregryn (de innehåller även järn) med t.ex. lite rivet äpple över till våra baran i stället? Och sedan för att se till att barnen får i sig fettet som är viktigt, tillsätta smör och även låta barnen äta andra järnrika livsmedel för att få i sig mer järn (det står uttryckligen på paketet, berikad med järn som bidrar till en normal utveckling av barns intellekt). Den sista skrivelsen, har jag inte ens några ord att säga något om…

PS. Samuels favorit bland smakportionerna är just nu banan och sötpotatis med smör, mer om detta framöver =)

 

Tips på bra matställen!

Som sagt, resan förra veckan var verkligen riktigt lyckad. Framför allt lyckades vi äta kanonbra mat alla måltider utom en lunch. Så nu tänkte jag dela med mig av lite schysst matinspiration och tips på ställen att äta på om du ska åka till Palma =)

  • Bazaat Tapas Bar, ett riktigt bra ställe med taps utöver det vanliga! Sen ska jag inte säga att det var särskilt billigt, smakar det så kostar det oftast =) Det är stället låg bara ett par minuter från vår lägenhet så det var verkligen perfekt. Vår klara favoriträtt här var en grillad lax med, rostad lök och basilikakräm. Vi tog till och med in en extra av den här rätten.
Den grillade laxen.

Den grillade laxen.

  • Sa Bodegueta, ett lite undangömt ställe med trevlig atmosfär och god mat. Ett stort minus, endast bord inomhus, tyvärr.
  • Ombu, ytterliggare en tapasbar men med inslag från det asiatiska köket. Vilket vi tyckte var en bra kombo. Väldigt otippade kombinationer och smaker. Här är det säkrast att boka bord i förväg, även om vi chansade och hade tur. Där testade vi bland annat, kycklingklubbor (som kyparen rekommenderade), och ”Mangosoppa” som jag älskade! Det blev även en Ceviche med avokado och passionsfrukt.
    Heta kycklingklubbor och Mango gazpacho.

    Heta kycklingklubbor och Mango gazpacho.

    Ceviche.

    Ceviche.

  • Bibap, ett korean med bra nivå. Som flera av er redan vet så älskar jag koreansk mat och försöker i princip alltid att hitta bra ställen att ät koreansk mat på när vi reser. Det här stället var veklingen en fullträff till. Bra service och några rätter utöver de vanliga som brukar finnas. I och med att jag fortfarande inte kan äta kött (sjukt trist), så testade jag deras lax Bibimpap. Mamma prövade en utsökt currygryta, som även jag testade lite av. UTSÖKT var mitt betyg! =)
    Lax Bibimbap =)

    Lax Bibimbap =)

    Och sist men inte minst så ”snubblade” vi in på ett grymt bra hamburgerhak, Sallum på vägen hem från stranden en dag.

  • Sallum var också mitt i prick. Känslan var som att sitta på ett ”hak” hemma på Södermalm. Avslappnad atmosfär, lite udda inredning, en blandning av olika gäster och Riktigt god mat.
Angusburgaren!

Angusburgaren!Mamma testade deras Angus burgare och givetvis var även jag tvungen att smak en bit av den, FANTASTISKT GOTT! =)

Tycker absolut att det gick att hitta BRA mat i Palma utan att behöva ta sig rund över hela stan och åker gärna dit igen och testar fler ställen!

 

PALMA =)

Hela förra veckan var jag, Samuel och mamma i Palma på semester. Perfekt med lite extra D-vitamin, miljöombyte och äventyr innan jag nästa vecka börjar jobba dryga 20%. Måste börja med att erkänna att, innan resan var jag lite orolig inför flygningen med Samuel. Han fyllde ju 5 månader där nere och man vet ju aldrig hur så små barn reagerar på nya miljöer, flygning etc.

Både flygningen ner och hem gick riktigt bra. Försökte följa fler av råden som jag fått från vänner som har rest mycket med sina knattar. Framför allt att ge Samuel mat vid start och landning, så att inte skulle känna av sina öron och eller bli rädd. Under flygningen dit, var Samuel vaken typ 1 timme (och var glad) och blev bara lite ilsken när mjölken i flaskan tog slut (jag var uppenbarligen inte tillräckligt snabb att fylla på den). Sen sov han mest. Kanske inte så konstigt med tanke på att han är en sömntuta som gärna sover minst till 07.45. Flyget ner gick redan 06.20 från Arlanda och från att vi  lämnade vår lägenhet sov han i princip konstant fram till att vi gick på flyget.

Väl nere i Palma blev det först lite strul med taxiresan in till lägenheten som vi hyrt. Vi åkte med en rätt otrevlig chaffis, som fick se adressen nedskriven. Trots detta läste han slarvigt och släppte av oss på fel adress. Jag kan väl säga att jag milt sagt, kokade av ilska . Stekhett i solen, med massa packning, svetten som lackar, Samuel i bärsele på mig som började bli otålig och samtidigt veta att om 10 min skulle vi möta en tjej skulle ge oss nyckeln till lägenheten. Som tur var mötte vi en schysst kille som hjälpte oss att kolla upp adressen och sedan fixa en ny taxi (med en mycket trevlig Kvinnlig chaffis) som körde rätt! =)

Väl framme vid lägenheten så mötte en snäll och hjälpsam tjej, oss upp med allt bagage, vilket verkligen behövdes. Lägenheten var verkligen schysst och jag kan absolut tänka mig att använda mig av bolaget , Sun Hat villas igen när vi ska hyra bostad utomlands! Bra läge, centralt mitt i stan i ett område utan massa nattklubbar, 3-4 min promenad till en mataffär (vid Plaza Mayor), flera bra matställen bara runt hörnet, 15 min promenad till stranden och knappt 10 min ner till katedralen. Bara ett minus, det fanns hiss i huset, men från gatan var det först en trappa upp till hissen =/

Under veckan var vädret helt perfekt för oss, 18-25 grader, lite molnigt och sol blandat.

En dag på stranden

En dag på stranden

Såsande

Såsande

Mamma som njuter av solen!

Mamma som njuter av solen!

Sen fick vi smaka på en av de värsta regnskurarna som jag varit med om under vår lunch andra dagen. Av slump hittade vi ett mycket bra ställe att äta på, ”Portic” som serverade schysst paella =) Mer om all den goda maten vi ätit under veckan i nästa inlägg!

I övrigt tog vi det mest lugnt under veckan, åt otroligt mycket gott, shoppade lite (mest nya kläder till Samuel), var nere på stranden ett par gånger och kollade runt i stan.

På upptäcksfärd i gamla stan.

På upptäcksfärd i gamla stan.

Tyvärr hade jag lite otur och blev lite snurrvlig, så en dag blev det vila i sängen för hela slanten för mig. Medan Samuel fick vara på äventyr med snälla mormor på stan. Vi har verkligen haft en riktigt bra vecka och jag gillar Palma, dels för att flygningen ner är kort, klimatet, den goda maten och för att staden är lagom stor =) Sen tycker både jag och mamma om att sitta på en uteservering och ta det lugnt i solen och bara titta på omgivningen!

Att resa med Samuel gick också över förväntan, han har varit en ”gladis” i stort set hela veckan. Det märks väldigt tydligt på honom, att om vi bara följer hans rutiner så flyter dagarna på bra både hemma och borta. Just nu är den viktigaste rutinen att få sova middag (gärna i en riktig säng) 11.30-13.30 och att få amma strax innan dess samt upprepa samma sak inför hans läggning 20.00-20.30. Sen är det självklart att även han märkt av att vi inte varit hemma, han har verkligen haft fullt upp att se sig omkring så fort vi klivit utanför lägenheten.

Även hemresan gick bra trots att vi var lite sena att lyfta från Palma. Samuel var vaken typ lika länge som på flyget ner (inte lika lättroad dock), men somnade efter ett tag och sov tills planet rullade in mot gaten på Arlanda. Försökte ge honom mat (i sömnen), men det var inte ens nära, helt utslagen.

 

 

© 2024 Sandra Rusk

Tema av Anders NorenUpp ↑