Sandra Rusk

Kategori: Blogg (Sida 1 av 10)

Idrefjäll =)

I semesterbubblan

26 juli, 2018 /

Vilken sommar det har varit så här lång, sjukt bra väder sedan 8 maj om vi bortser från Midsommarafton. Kan inte komma på någon annan dag som så många svenskar vill ha bra väder. 12 grader och regn på förmiddagen och sedan uppehåll hade vi här hemma.

För tredje året i rad har jag verkligen prioriterat att ha riktig semester och stänga ner företaget helt och det har känns riktigt bra. Samson har haft sommarlov sedan 2 juli och ska inte tillbaka till förskolan förrän 16 aug. Som många andra av er som har egna barn redan vet, så är det inte direkt några ”såsdagar” med en två-åring. Fullt ös från att han kliver upp och sätter sig på mig eller M och säger, Samuel inte sova mer, PRUKOST! Vill ha göt. Tills att han somnar fastklistrad i någon av våra armhålor på kvällen.

I och med värmen har vi tagit det ganska lugn de senaste veckorna, en tur upp till min farbror i Särna och Idre. Där uppe satsade vi på olika dagsutflykter till Nipfället ( se bild nedan) och Idrefjäll för lunch och bad, och mer bad i sjön i Särna.

Nipfjället

Idrefjäll =)

 

Innan och efter fjällen har vi fortsatt med bad 1-2 gånger om dagen, hos mamma & pappa eller på någon badplats här i närheten. Samson älskar veklingen att bada, jag var precis lika dan som liten.

Guldklimparna hos m & p.

En annan av hans lite otippade intressen är, att baka tårtor och besattheten av HANDVÄSKOR! YES, du läste rätt handväskor. Jag använder väl handväska typ max 5 gånger/år själv, medan han måste ha med sig 1-2 stycke vart vi än ska. Mamma vart är min handväska? Är den ständiga frågan. Gissar att det är alla andra kvinnor som vi träffar som inspirerat Samson med handväskorna.

=)

En riktigt skön rutin som jag har börjat med är att sova middag med honom på dagen, han sover gärna upp till 2 timmar någon gång mellan 12.30-15. I början av semestern hakade jag på och sov middag ”av misstag”, typ 45 min eller en timme. Men de senaste dagarna har jag verkligen gått in för att sova ordentligt med honom. Otroligt skönt, borset från i förrgår när vi hade somnat 12.50 och M kom in och knackade på 15.10 och sa, Du Sandra klockan är strax efter 3, ni borde nog vakna nu! Säger som mamma brukar, förmodligen behövde i väl sova båda två  =)

I vanliga fall brukar jag tycka att en skön ”terapiform” för mig är att laga mat, inte ens nära nu i värmen. I stället har jag börjat lyssna på lite olika poddar för att få inspiration och lära mig nya saker. Nedan är några av mina favoriter just nu,

Har även tänkt att lyssna på,

 

PRUKOSDAGS! Ha en schysst dag!

 

”Barnmat”

20 juni, 2018 /

Bortsett från den senaste veckans vabbande med ögoninflammation och förkylning, så trivs jag och M verkligen med Samson just nu. Det är verkligen otroligt roligt att höra honom prata och komma med sina uttryck och stundtals otippade kommentarer. Som härom dagen, när han sa till Morsa (morfar), Samuel fråga en sak? ”Älska” du mig? Eller som i går morse, när han sa till ”mommo, Samuel ha sandalerna för att dom är jättebra. När hon frågade vilka skor han skulle ha.

Nu till maten, som flera redan vet så gillar jag inte uttrycket ”barnmat” för mig är det bara mat som vuxna och barn äter. Samson har aldrig ätit barnmatsburkar eller klämmisar och kommer inte få det framöver.  Vi undviker även att servera ”barnmat” som färdiga köttbullar, frukt yoghurt, falukorv med låg kötthalt,  och ljust bröd (typ polarkakor). Stundtals har det varit lite sura miner när han inte får saker som han vill ha och kommentaren, ”Samuel ha annat” kommer regelbundet. Jag viker endast ner mig för den när han är förkyld i och med att han oftast har dålig aptit då (vem har inte det?).

Annars är både jag och M hårda med att Samson ska äta den maten som serveras om den inte är väldigt stark. Som i förrgår, hade jag lagat ris och kycklinggryta med kanel, ingefära, gurkmeja, spiskumminoch curry som Samson mosade i sig. Sen har han sina favoriträtter mina italienska köttbullar med potatis och sås och bananpankakor med smör och OST (minst lika galen i de som M).Fisk går lite då och då, ägg i olika former funkar typ alltid och nyligen har han även upptäckt  rökta räkor med aioli. Vi fortsätter att kämpa på med grönsaker som broccoli och sallad i olika former. Gurka, morot, majs (som vi äter mycket sällan pga. Tveksam odling och zeininnehåll) äter han gärna. Sen är han galen i MANGO, vattenmelon och hallon precis som jag är. Trots att Samson är drygt två år eller kanske just därför har vi fortfarande INTE börjat med vitt socker alls. Ingen glass (endast hemmagjord utan tillsatt vitt socker), godis, tårta, läsk eller liknande livsmedel som är näringsfattiga. Den enkla förklaringen till detta är, att jag ser ingen vits med att visa honom dessa produkter när han är så liten. Inga barn vet vad vitt socker är innan vi vuxna börjar ge det till dem.

Kanske tänker någon av er nu, men får han aldrig smaka något gott? Hur gör ni på kalas? Frukter utöver banan, äpplen, apelsin ser vi som hans ”treat” på helger och vid firande. Sen tillsätter vi gärna kryddor som vanilj och ”mumma” (kardemumma) och kanel dagligen i hans mat. Oftast i gröten eller havregurten till frukost eller till mellis.

Samson dricker forfarande oatley till mellis, vatten till måltiderna och nyligen har han börjat få lite förskpressad juice på morgonen. På förskolan dricker han grön laktosfri mjölk när det serveras. Hemma har vi valt att inte servera honom mjölk som dryck, däremot lagar vi mat på mjölkprodukter som grädde (endast fullfet), äkta smör och ost i olika former.

Sen försöker vi över lag äta varierad mat här hemma, oftas med potatis, sötpotatis, ris eller quinoa som tillbehör. Basen är annars ägg (från frigående ägg utomhus), älg, köttfärs, kalkon, fisk, räkor, kycklling och korv (av kalkon till samson, jag och M äter gärna korvar med riktig styrka i). Det rent röda köttet som stekar och bacon har vi dragit ner på rejält efter min graviditet. Pasta är ett annat livsmedel som Samson verkligen gillar, det äter vi max 1 gång/v eller som jag helst vill en gång var 10e dag. Då är det självklart inga snabbmakaroner, utan ekologisk pasta med lägsta möjliga mängd tillsatt socker som antingen baseras på vete (till M och Samson) eller en av mina nya glutenfria favorit, penne på röda linser, bovete och teff.

Dagens bagare

2 år i dag!

27 april, 2018 /

Tiden har bokstavligen sprungit i väg….tycker fortfarande jag nyss vaggade fram höggravid å trött. I dag exakt 16:01 är de två år sedan Samson lämnade tryggheten i ”brunkulan”. Mycket har hänt under den tiden, föräldraskapet i sig hade jag rätt svårt att ta in direkt på BB (se bilderna nedan från lite av varje de senaste åren). Minns fortfarande när barnmorskan la upp Samson på bröstet direkt efter förlossning och min första tanke var, vem är det hör, ska han med oss hem nu och hänga med oss typ resten av livet nu? M hade betydligt enklare att knyta an till Samson direkt. Delvis har jag misstänkt att det hade att göra med att graviditeten int3 var ngn dans på rosor direkt och att allt bara plötsligt var över från en dag till en annan. Hur som helst, det blev ju riktigt bra tillslut.

I går tog jag och M en stund på kvällen och pratade om hur livet har förändrats och hur våra upplevelser var direkt på BB och hur Samson är i dag. Lite milt sagt kan vi konstatera att han är ENVIS (undra vem han har fått de ifrån) och har en tydlig egen vilja. Sen gillar han verkligen att äta, särskilt mango, gröt och mina köttbullar och att dansa. Inte helt otippat avskyr han när vi måste ”bråka” med kammen och försöka fixa hans hår och byta blöja.

Perioden just nu gillar verkligen både jag och M, Samson pratar och är med på ett helt annat sätt än i höstas. Nu får vi ju respons , kan skoja , skratta och även ha vilda diskussioner när Samson vill försöka bestämma. Tiden som mjölkfabrik är tack å lov ett minne blott!

Jag smälter när han kryper upp på mig i sängen på morgonen å säger, mamma gosa och krama. Eller som han sa till mig och pappa i bilen hem fån dagis för några månader sedan, Morsa (morfar) älska mommo! Vi fick även oss ett gott skratt härom veckan,när samson och Morsa var nere i vardagsrummet och Samson sa, leta leta dää och pekade under soffan. Pappa ropade till mig, har han tappat någon leksak under soffan? Sa bara, kanske vet inte. När jag kommer in i vardagsrummet fortsätter Samson att säga , den är borta och pekar mot soffan. Snälla Morsa kryper in mot soffan och skjuter ut den från väggen för att kolla bakom den. Men hittar ingen leksak, under tiden flyttar sig Samson till altandörren. När sedan Morsa frågar igen, är leksaken här? står Samson och skrattar vid dörren och säger, LURAD!

I morse firade vi Samson lite med att vara hemma båda två och inte behöva stressa in till jobbet, utan äta frukost tillsammans, sjunga och låta honom välja frukost och öppna paket. Valet blev, en tallrik med bara mango och sedan en med mango, havregurt och min müsli. På bilden syns Samson i sin nya ”bagarkläder” som han blev mycket glad för. I kväll är planen att vi ska äta våfflor med bär och grädde.I morgon blir det lite kalas med släkten hemma.

Som sagt fullt ös och överraskningar är det som gäller just nu. Jag börjar mer och mer fatta att det gäller att suga in så mycket som möjligt av tiden med Samson just nu och ångrar inte en sekund att jag valt att jobba lite mindre under en period. Ska ju jobba minst 20 år till och min guldklimp är ju bara så här liten en gång i livet!

 

       

 

Balans…

22 februari, 2018 /

Det är med balans i livet, där är jag just nu (eller som en kompis sa för någon vecka sen, DU verkar väldigt nöjd och harmonisk nu)! Det mesta flyter på bra för tillfället (nu när hela familjen har klivit upp ur förkylningsträsket) och det känns skönt. Älskar fortfarande mitt jobb, renoveringsfas 1 är typ klar i huset, vi har bott in oss och trivs, Samson trivs på föskolan och har börjat sova bättre och bättre, så just nu har vi typ 1-2 lite stökiga nätter/v i stället för att ha 1-2 bra nätter/vecka.

Samtidigt som Samson har börjat somna tidigare typ 20.00-20.20, så att jag och M faktiskt hinner med att umgås innan man själv ska knoppa .Här kan vi verkligen tala om detaljer som gör skillnad för oss alla. Att inte bara komma hem och ha fullt ös, äta, natta och sedan bums i säng själv. Under hösten har jag faktiskt saknat att hinna prata och umgås med M efter jobbet och att såsa framför någon serie.

Sen att få vakna typ utvilad 5/7 nätter är ju GULD!, Just det här sista, har gjort så att jag vågat sätta upp nya mål för 2018. Under januari eller februari brukar jag försöka attstanna upp och titta tillbaka på året som varit. Dels för att se vad jag skulle kunna göra bättre för att nå fler mål nästkommande år samtidigt som det kav vara skönt att kolla i backspegeln efter förra årets höjdpunkter.

De flesta av er vet redan att TRÄNINGEN är galet viktig för att jag ska funka i vardagen och må bra. Precis som för många andra som blir föräldrar, har min träning inte riktigt blivit kvalitativ sedan Samson föddes. Visst jag genomförde hyfsat många pass förra året, men många korta och halvdana utan tydligt syfte. Jag gillar INTE alls sånt. Jag vill ha TYDLIGHET i allt jag tar mig för och ha tydliga mål. Därför är ett av huvudmålen under 2018 följande, 3 veckor i månaden träna minst 3 bra träningspass á 30-45 min, allra helst vill jag ligga på 5 pass/v under 3 veckor och den fjärde veckan är allt lite lugnare i och med att ”menshelvetet” ställer till rejält. Dels orkesmässigt, men framför allt har jag fortfarande rejält ont i magen de första dagarna. Så för ett par år sedan bestämde jag mig för att denna vecka, ska bli min ”återhämtningsvecka” dvs. bara träna ett eller kanske två pass beroende på hur kroppen känns.

Utöver det här träningsmålet har jag även satt upp några mål till,

  • Att aldrig sova under 7 timmar/natt. Om detta sker, är det bara att ta en ”powernap” på dagen.
  • Att ta en barnfri ”datenight” med M en gång/månad.
  • Att fortsätta vara tydlig med Samson när det gäller att INTE FÅ leka med mobiler och paddor på egen hand.
  • Att ge mer beröm till folk i min omgivning (inte bara PT-klienter).
  • Att fortsätta äta bra mat 95% av alla måltider, som håller mig frisk och pigg (mer om detta framöver).

Tillbaka till det här med balans, som ni säkert räknat ut så är alla årets mål viktiga pusselbitar för att jag ska fortsätta ha balans i min tillvaro och för att få familjelivet att flyta på i kombination med jobblivet. Hur får ni själva livspusslet att gå ihop?

 

Den ”heliga” vällingen

11 december, 2017 /

Då var det dags att ta upp den ”heliga” vällingen. Sverige har en lång tradition av att barn börjar dricka välling när de är små. Även jag är uppvuxen i denna tradition och har druckit välling när jag växte upp. När Samson fick börja testa smakportioner fick även jag frågan om vi hade tänkt att börja med  välling av BVC. Mitt svar var då, -Nja jag vet inte om vi kommer låt honom dricka det, har börjat kolla runt efter andra alternativ.

Just det här med andra alternativ, som fler av er redan vet så helammades Samson fram till att han var ca 5,5 månader och sedan gav vi upp amningen helt när han var ca 10,5 månader. När han fick sina smakportioner fick han amning på natten också, samtidigt som vi hade börjat introducera vårt alternativ till välling,  ekologisk OATLEY (havredryck). Om jag inte minns fel, så började vi ge Samson Oatley när han var typ 9 månader. Vi ger det fortfarande Oatley innan läggning och han ÄLSKAR det verkligen!

Den främsta orsken till att vi valde bort vällingen var att jag inte tror att det är någon bra idé att ge Samson så mycket gluten tidigt i livet. Detta baserar jag delvis på en studie som kom från Lunds universitet förra året samtidigt som jag blir mer och mer övertygad om att gluten i sig, inte är ett ämne som vi ska proppa i oss. Studien visade bland annat att,

  • Ju mer gluten en bebisen får, desto högre risk att utveckla glutenintolerans.
  • Att äta gluten tidigt INTE är kopplat till något skydd mot glutenintolerans.

 

Sedan tror jag inte heller att gluten är ett ämne som varken vuxna eller barn mår bra av att äta stora mängder av eller att äta dagligen. Särskilt inte om vi vill må bra och inte ha kroniska inflammationer i kroppen av olika slag (exempelvis ledvärk).

För att tydliggöra detta, tar vi exemplet med min vänstra fot som jag har titanskruvar i sedan många år. När vi drog ner rejält på gluten i vår kost, började med fot fungera betydligt bättre, mindre värk och stelhet i vardagen och framför allt mindre svullnad efter ansträngning. I och med att det inte är någon hemlighet att jag behöver ha en fungerande fot i vardagen både på jobbet och med den aktiva livsstilen som jag har, så är det SOLKLART att jag mår mycket bättre när jag äter mindre gluten eller mycket små mängder.

Mer om vällingen, i dag finns det även välling som baseras på havre och eller kombinationen av vete och havre. Jag skulle kanske kunna överväga att ge Samson ekologisk havre välling. Om jag absolut skulle bli tvungen att ge honom någon sorts välling, i och med att den INTE i första hand har vete som bas. Dock har även den tveksamma ingredienser så som majsstärkelse m.m.

Nästa fråga som vi ställde oss när det gällde att ge Samson någon form av mat inför natten var, hur mycket behöver han egentligen äta inför natten i olika åldrar? När jag ammade körde jag stenhårt på att alltid ge honom bröstmjölk innan jag somnade dvs. jag stimulerade hand sugreflex i sömnen genom att lägga bröstvårtan på hans kind trots att han sov. I stort sätt varje gång tog att han bröstet då och åt i sömnen, sedan fick både han och jag sova längre vår första runda innan nästa amning.

När vi sedan slutade amma, började vi med att ge honom en liten portion hemlagad havregrynsgröt med kardemumma, smör och kanel precis innan läggning. Sedan efter hand byttes gröten ut mot först en flaska Oatley i samband med läggningen och nu har vi minskat mängden Oatley (typ en halv flaska) i samband med läggningen. Nu byts även Oatley ut helt ibland mot vatten i och med att vi har märkt att Samson (precis som M), är väldigt varm när han sover. Vi har även hittat en bra rutin kring Samsons måltider i stort, sedan vi kom hem från Spanien.Vilket jag tror är en av anledningarna till att han sover bättre på nätterna nu.

Mer om dessa rutiner framöver! =)

« Äldre inlägg

© 2024 Sandra Rusk

Tema av Anders Noren — Upp ↑