Författare: Sandra (Sida 8 av 10)

En dag laddad med skoj!

I fredags tog vi tåget ner till Göteborg för att vara med på en av mina kompisars bröllop. Helena och jag pluggade tillsammans på GIH och har hållit kontakten sedan vi slutade där 2009. I och med att hon och hennes nyblivna make (Mike) bor på andra sidan klotet i paradiset N.Z, så ville jag och M verkligen vara med under hela dagen och kvällen. Så den bästa lösningen för oss alla, blev att mamma och pappa hakade på ner och bodde i hotellrummet bredvid oss för att ha hand om Samuel under bröllopsdagen.

Vi tog ett tidigt morgontåg ner i fredags, med förhoppningen om att Samuel skulle vara sovande större delen av resan i och med att han endast varit uppe en gång i livet innan 08.15. Givetvis var han klarvaken just den här dagen redan 06.00, men med en liten skrattfest innan vi skulle åka mot centralen. Strax innan vi gick på tåget somnade han sedan och gjorde som jag brukar göra, sova fram till Skövde och då vakna till för att äta lite och kolla in den nya miljön. Jag å andra sidan sov ingenting på tåget utan lyssnade på lite musik och snackade med Mamma å pappa. Tro det eller ej, men för första gången så sov faktiskt M under en resa och vaknade sista halvtimmen på tåget. Jag måste faktiskt säga att resan ner gick väldigt smidigt. Väl framme i ”Götet”, gick vi till vårt hotell i närheten av Skandinavium.

I och med att Liseberg öppnade 13.00 i fredags, så tog vi en matbit direkt efter incheckningen i närheten av Liseberg. Väl inne på Liseberg var det ganska lagom mycket folk och inte allt för långa köer. M och jag tog tillfället i akt och började med att åka den klassiska bergochdalbannan, ”Lisebergsbanan”, otroligt skoj! När vi kom ner efter åkturen var min tröja full av ”fläckar” från alla skrattårar =) Som sagt, jag blir som ett litet barn inne på nöjesfält.

Utanför "Lisebergbanan".

Utanför ”Lisebergbanan”.

Sen fortsatta vi att kolla runt lite och gick mot ”Ballder”. M hade inte åkt den innan och mamma var riktigt sugen på att åka den igen. Så efter lite köande, såg jag och pappa M och mamma komma åkande i den. Mathias kommentar efter var, den var verkligen jätte roligt, även om jag mest skrattade åt din mamma! På väg ner efter första backen, hade mamma hållit sig fast i vagnen med båda händerna (se bilden) och skrikigt, ”nä nu Jävlar!”

Mathias och mamma i Balder.

Mathias och mamma i Balder.

I vår familj, är det inte bara jag som blir som ett barn inne på nöjesfält, mamma är likadan. Dock finns några skillnader mellan oss, hon är 70+ och hon är galen i lotter. Den här gången blev inget undantag, Jag, M och pappa lämnade henne ensam i ca 5 min för att gå på toa. När vi kommer ut från toaletten står mamma där, glad som en liten flicka med en JÄTTE Toblerone i famnen =)

Mamma med sin vinst!

Mamma med sin vinst!

Mer om själva bröllopet kommer i nästa inlägg…

Perfekt dag för ”terapi”

Startade gårdagen med att åka in till stan i morgonrusningen med mina pojkar för att fixa lite ärenden. Och tro det eller ej, men det var faktiskt rätt trevligt att vara på ”besök” i morgonrusningen =) Framför allt kunde jag inte låta bli att inspireras av alla cyklister som jag såg mellan Hornstull och Fridhemsplan. Skulle gärna ta mig ut på en cykeltur innan hösten slår till ordentligt i den här stan. Senast jag fick nöjet att sitta på min älskade racer var för nästan exakt ett år sedan. Jag och M hade under den sommaren en rutin att köra en lång cykelrunda/v.

En av de här rundorna i aug minns  jag särskilt väl. Vi var på väg hem efter att ha varit förbi, Farsta (för att testa ”Bun meat bun”) och Skarpnäck m.m. Ingen galen varm dag. När vi kommer i närheten av midsommarkransen från Årsta är det en liten backe som vi ska upp för. Vi har cyklat där flera gånger sedan tidigare och det brukar inte vara några problem alls för min del. När vi nästan är uppe känner jag att krafterna tar slut och att den sista delen av vår cykeltur har varit ovanligt jobbig. M säger till och med till mig när vi står vid trafikljuset efter backen, men hur är läget? Du tog ju slut totalt, är det din astma eller har du en förkylning på ingång? Mitt svar blev något i stil med, aaa total soppatorsk, är helt slut! -Jag flåsar som en hund och känner mig ovanligt trött, vet inte alls vad det är frågan om. Ett par dagar efter den cykelturen fick vi veta att det var allt annat än en förkylning på g hos mig, var gravid med Samuel =)

Sedan i går har det i stort sett regnat konstant här. Visst det var ett kort uppehåll i förmiddags. Därför tog jag i dag tillfället i akt att lägga lite tid på min egna sorts ”terapi”, matlagning.  Som jag nämnt i tidigare inlägg så vill jag inte att vi köper mat etc. med mycket E-ämnen, onödigt stora mängder tillsatt socker m.m. Därför kokar jag vår egna lingonsylt. Så i dag började jag dagen med att koka lite lingonsylt. Ibland får vi bär av Wille (pappas bror som bor i närheten av Idrefjäll), nu hade vi tyvärr inga kvar av dessa. Istället blev det frustna ekologiska lingon. Lingonsylt är verkligen superenkelt att fixa själv och det krävs absolut inga kockkunksaper alls. Jag gjorde sylt på drygt 1 kg bär och 0,7 dl rårörsocker. Väljer det här sockret för att smaken är fylligare än i vanligt strösocker.

Lingonsylt på g.

Lingonsylt på g.

Passade även på att baka lite glutenfria frallor under dagen. Dessa gjorde jag dels en liten del av Leilas mjölmix, gäst, grön mjölk, smör, salt och framför allt på det glutenfria fullkornsmjölet, Durramjöl från ”Friends of Adam”. Jag gillar verkligen det här mjölet, som är grovt och rikt på mineraler. Penslade brödet innan gräddning med uppvispat ägg och mjölk. Sist men inte mins så strödde jag över vita sesamfrön över frallorna. Blev rätt schysst och det finns få saker som slår att äta nybakat bröd, när smöret smälter med ost på =)

Dagens frallor.

Dagens frallor.

First time!

I går hade vi ”datenight” och snälla mormor kom och hade hand om busrumpan Samuel. Måste säga att det är verkligen en helt annan grej att gå ut och äta, så här sällan och vad mycket mer vi verkligen uppskattar det! =) Innan var vi ute och åt en gång/v och nu har jag och M varit ute två gånger på tuman hand.

Både kunder och några vänner till oss har sagt att vi borde testa Oaxen, slipen ute på Djurgården. Så i förra veckan lyckades jag boka bord till oss i där. Ska väl börja med att säga att jag hade ganska höga förväntningar, men inte tokhöga. Det blev en trevlig tur ut på djurgården med båten från slussen och sen en kort promenix till  stället. Miljön var riktigt schysst både inne och ute och bra service från första sekund. MEN sen är det där men…

MATEN, den övertygar inte! Vi tog in deras snacks och delade på, ”Friterad torsk med persiljemajonnäs” och en ”Rödbetor med getost & rosmarin”.

Gårdagens snacks.

Gårdagens snacks.

Sen tog vi deras hela örtgrillad röding med olika tillbehör. Och ingen av dessa rätter imponerade särskilt mycket, allt vad gott men verkligen inte det där lilla extra. Över lag tyckte både jag och M att det var ganska smaklöst. Efterrätten däremot var en helt annan femma. Jag tog en ”Hallonsorbet med citronverbena, rostad vit choklad & mandelkräm”, fast utan mandelkräm.

Efterrätten =)

Efterrätten =)

 

Den var fantastiskt god, smakade verkligen hallon och den vita chokladen var en ren fullträff. Som sagt, jag gillar god mat och unnar mig gärna det. Dock kommer inte ”Slipen” att vara ett ställe som vi väljer att äta på snart igen.

Nor jag går ifrån ett ställe och är NÖJD, så längtar jag tillbaka redan samma kväll och tänker, hoppas att vi snart har tid att gå dit igen, den känslan var inte ens nära igår.

Sen var det där här andra, som också var första gången i går! Min mage pajade totalt under graviditeten, så innan i går har jag i stort sett inte ätit något kött sedan augusti förra året. Då kan jag väl säga att vi gjorde det med råge och NJÖT! Var i Köpenhamn och besökte deras fantastiska ”köttbyn” och stället warpiggs! Galet bra kött och vilka portioner, vi delade på drygt 1 kg kött jag och M =) Det där är ett sånt där ställe som jag verkligen längtar tillbaka till och rekommenderar om du ska till Köpenhamn och älskar kött (serveringen är dock lite udda).

Tillbak till gårdagens kött till lunch. Hade lagad köttfärsås på ekologisk köttfärs och haft i lite mer grönsaker än vanligt och mindre starka kryddor, för att vara snäll mot magen. Tråkigt nog , trots att jag inte åt någon jätte mängd så är inte magen på topp i dag. Så längtan efter kött fortsätter och tillsvidare fortsätter jag med det OTROLIGT GODA, FISK och Kyckling! Är så trött på det så det linkar ingenting!

 

En av livets njutelser

Samuel har sedan han föddes varit väldigt snäll, om vi jämför med vad våra vänner berättar om sina tre första månader. Dock finns det en sak som han INTE gillar (tror inte att det är så många bebisar som gör det), när ”mjölkbilen” inte är framkörd i tid! Fortsätt läsa

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2024 Sandra Rusk

Tema av Anders NorenUpp ↑